N°1
Eaux infusées, kéfir, bubble tea… Pour les amateurs de boissons fraîches énergisantes, les thés glacés sont parfaits pour se désaltérer. Et pour une version sans théine, mais tout aussi savoureuse, proposez des infusions froides. Thé vert, thé noir, maté, thé blanc, rooibos, verveine, menthe fraîche etc.
N°2
Plus légers que les smoothies, les jus de fruits et légumes sont plus désaltérants. Ils se consomment à tout moment de la journée, pour accompagner un repas ou pour une pause fraîcheur. De véritables cocktails vitaminés, pleins d’antioxydants, c’est la boisson idéale pour les amateurs de «jucythérapie», un concept qui consiste à consommer des jus frais en cure pour détoxifier le corps.
Plus légers que les smoothies, les jus de fruits et légumes sont plus désaltérants. Ils se consomment à tout moment de la journée, pour accompagner un repas ou pour une pause fraîcheur. De véritables cocktails vitaminés, pleins d’antioxydants, c’est la boisson idéale pour les amateurs de «jucythérapie», un concept qui consiste à consommer des jus frais en cure pour détoxifier le corps.
N°3
Ils s’ancrent dans la consommation des Français : selon une étude de l’Agence Bio et d’OpinionWay, le fait qu’un vin soit bio est l’un des principaux critères d’achat pour 41% des sondés. Un succès qui s’explique notamment par la montée en gamme du segment, sur lequel se sont positionnés de plus en plus de producteurs de qualité.
N°4
Cette boisson à base de fruits mixés, et parfois de yaourt grec ou de lait animal ou végétal, a l’avantage de conserver les fibres du fruit. Fraîche et consistante, c’est la boisson parfaite pour un brunch ou une pause goûter. Pour un smoothie ultra-tendance, pensez à ajouter des super aliments comme la spiruline, les baies de goji, baies d’açaï, les graines de chia…
Cette boisson à base de fruits mixés, et parfois de yaourt grec ou de lait animal ou végétal, a l’avantage de conserver les fibres du fruit. Fraîche et consistante, c’est la boisson parfaite pour un brunch ou une pause goûter. Pour un smoothie ultra-tendance, pensez à ajouter des super aliments comme la spiruline, les baies de goji, baies d’açaï, les graines de chia…
N°5
Les cocktails d’aujourd’hui exigent un élément d’artisanat en utilisant des infusions maison et des ingrédients naturels – plutôt que du sirop préemballé. En réduisant le sucre et les conservateurs nocifs pour l’environnement, les barmen utilisent maintenant des arômes de fruits de première qualité.
